本日8月9日は77年目となる長崎 原爆の日です。

犠牲となられた全ての方々のご冥福を

お祈り申し上げると共に、世界が平和で

笑顔に満ちる事を願いたいと思います。

本日は笑顔のランチを実施しました。

ご利用者様から要望があったメニューを

手作りして提供する月に一度のイベントです。

今回は『混ぜご飯が食べたい』『田舎料理が食べたい』

との要望にお応えし、

〇 混ぜご飯

〇 南瓜の味噌よごし

〇 そうめん汁

〇 グレープゼリー　　　をご提供しました。

 

 

混ぜご飯はごぼうや蒲鉾、高野豆腐などを小さく切り、

甘辛く炊いてからご飯と混ぜ合わせる松浦・平戸の

郷土料理です。南瓜や枝豆、そうめんといった

季節の食材も取り入れています。

皆様よく召し上がって頂きました。