特養でレモン蒸しケーキ作りを行いました。

レモンの果汁と果皮を使い、爽やかに香る

夏向きのケーキとなります。

 

上にのせたクリームは水切りヨーグルトと

はちみつを混ぜ合わせて作りました。

コクがありつつさっぱりとしており、

レモンケーキとも相性ぴったりです。

 

〇 材料を混ぜ合わせるところからスタート

 

 

 

〇 慎重に型へ流していきます

 

 

　

〇 15分程蒸したら出来上がり

 

紅茶を添えて、ゆったりとしたひと時でした。